Овощной милфей

2 порции - 30 минут
: Свекла: 1 штука Кабачки: ½ штуки Авокадо: 1 штука Петрушка: 100 г Вода: 2 столовые ложки Лимонный сок: 2 столовые ложки Морская соль: по вкусу Кунжутные семечки: 1 столовая ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  387

  ккал

• Белки

  7,9

  грамм

• Жиры

  29,2

  грамм

• Углеводы

  26,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Одну свеклу среднего размера отварить, остудить, очистить и нарезать ровными тонкими кружочками. 2. Половину кабачка, равноценную размеру свеклы, очистить и нарезать ровными тонкими кусочками. 3. В блендер положить очищенное авокадо, петрушку, сок лимона, соль по вкусу, немного воды, и перемолоть до состояния однородного крема. 4. Выложить на порционную тарелку кружочек свеклы - промазать кремом, затем кружок кабачка - промазать кремом. И так выкладывать ровно столько уровней, сколько вам нравится. 5. Украсить зеленью и кунжутом.