Пицца с куриной печенкой

6 порций - 1 час
: Пшеничная мука: 1 стакан Молоко: ½ стакана Сухие дрожжи: 10 г Соль: ½ чайной ложки Растительное масло: 1 столовая ложка Куриная печень: 300 г Помидоры: 3 штуки Маслины: 100 г Лук репчатый: 2 головки Перец черный молотый: по вкусу Майонез: 4 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  355

  ккал

• Белки

  15,6

  грамм

• Жиры

  17,1

  грамм

• Углеводы

  34,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Из муки, дрожжей, соли и теплого молока вымесить дрожжевое тесто, добавить растительного масла, снова вымесить. Выложить тесто на смазанный жиром противень. 2. Нарезать печенку небольшими кусочками, а лук — кольцами, смешать и добавить половину маслин. Выложить на тесто. 3. Помидоры очистить от кожицы и размять до образования пюре, заправить по вкусу солью и перцем и выложить томатное пюре на печенку. Смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами. 4. Разогреть духовку до 200–220 градусов. Поставить противень в духовку, запекать около 20–30 минут. Готовую пиццу сразу же подавать на стол.

Салат из моркови и яблок с орехами

4 порции - 30 минут
: Морковь: 75 г Грецкие орехи: 25 г Яблоко: 75 г Мед: 25 г Зелень: 10 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  76

  ккал

• Белки

  1,4

  грамм

• Жиры

  4,2

  грамм

• Углеводы

  8,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Морковь натереть на крупной терке, а яблоки нашинковать; все смешать с медом, уложить в салатник, украсить листьями петрушки и посыпать поджаренными рублеными орехами.

Ватрушки из пресного теста

4 порции - 30 минут
: Творог: 500 г Бездрожжевое тесто: 1 кг Сахар: по вкусу Яйцо куриное: 1 штука

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1392

  ккал

• Белки

  40,7

  грамм

• Жиры

  87,4

  грамм

• Углеводы

  110,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Приготовить пресное тесто, раскатать толщиной 1/2 см, вырезать стаканом или круглой выемкой кружки; обрезки теста смять в комок, снова раскатать и также вырезать кружки. 2. Положить на кружок творог или ягоды, загнуть края кружков, после чего ватрушки уложить на сухой лист или противень, смазать взбитым яйцом и поставить в жаркий духовой шкаф на 10–15 минут для выпечки.

Коричневый пирог с орехами пекан

12 порций - 30 минут
: Коричневый сахар: 2 стакана Пшеничная мука: 2,599 стакана Молотая корица: ¾ чайной ложки Сливочное масло: 160 г Пекан: ½ стакана Молотый мускатный орех: 1 чайная ложка Сода: ¼ чайной ложки Соль: ½ чайной ложки Ванильный экстракт: 1 чайная ложка Яйцо куриное: 2 штуки Греческий йогурт: 1 стакан

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  442

  ккал

• Белки

  6,6

  грамм

• Жиры

  16,4

  грамм

• Углеводы

  66,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Смешайте 0,6 стакана коричневого сахара, 0,6 стакана муки и корицу. Добавьте 6 столовых ложек размягченного сливочного масла и хорошо перемешайте вилкой. Затем вымесите руками и добавьте орехи. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом круглую металлическую форму. В миске смешайте муку, соду, мускат и соль.В другой миске миксером взбейте сливочное масло и коричневый сахар, добавьте ваниль и снова взбейте. По одному введите яйца, затем постепенно добавьте муку и йогурт. Хорошо взбейте. 3. Выложите тесто в приготовленную форму, посыпьте ореховой массой. 4. Выпекайте пирог до коричневого цвета до готовности примерно 45 минут. Охладите в форме 30 минут, нарежьте на сегменты и подавайте теплым.

Ирландский коктейль

1 порция - 5 минут
: Виски: 40 мл Гренадин: 10 мл Лимонный сок: 20 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  124

  ккал

• Белки

  0,2

  грамм

• Жиры

  0

  грамм

• Углеводы

  7,5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей

Фаршированные капустные листья

4 порции - 1 час 4 минуты
: Белокочанная капуста: 1 штука Мясной фарш: 250 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  226

  ккал

• Белки

  15,3

  грамм

• Жиры

  12,8

  грамм

• Углеводы

  11,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Отварите капустные листья в кипящей подсоленной воде до мягкого, гибкого состояния. Обсушите. 2. На каждый лист выложите чайную ложку мясного фарша и заверните конвертиками. 3. Сложите капустные листья в горшочек, плотно укладывая друг к другу, и доверху залейте водой с лимонным соком. Тушите 1 час.

Тыквенно-молочный коктейль

2 порции - 5 минут
: Тыква: 120 г Молоко: 300 мл Сахар: 4 чайные ложки Ваниль: ½ чайной ложки Молотая корица: 0,125 чайной ложки Взбитые сливки: 100 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  309

  ккал

• Белки

  7,2

  грамм

• Жиры

  16,7

  грамм

• Углеводы

  34,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Сварить тыкву и сделать из нее пюре. Можно использовать консервированное тыквенное пюре. 2. Смешать в блендере тыквенное пюре, сахар, молоко, ваниль и корицу. 3. Разлить смесь по стаканам. 4. Сверху украсить взбитыми сливками и посыпать корицей.